El estrés puede ser el causante de los kilos de más, puesto que provoca la producción de la hormona cortisol, que predispone a la persona a comer de más. Además impide el descanso adecuado lo cual según estudios recientes provoca que nos apetezcan más alimentos hipercarlóricos.
Para evitar la ansiedad toma infusiones de tila o pasiflora y disfruta de alimentos como la avena cuyos nutrientes son muy importantes para el buen funcionamiento de las neuronas, además es rica en aminoácidos, grasas saludables, vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra; los champiñones, que tienen un gran poder saciante y te evitaran los ataques de hambre; las verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, berros, grelos, etc.) son ricas en magnesio y vitaminas B6 y otros nutrientes necesarios para la salud del sistema nervioso; el pescado azul (boquerones, sardinas, besugo, atún, jurel, palometa, etc.) es una fuente de ácidos grasos omega 3 fundamentales para el buen funcionamiento cerebral; manzanas, su fibra soluble tiene una gran capacidad saciante; la carne de conejo, pavo o pollo aportan proteínas, necesarias para el buen funcionamiento de cerebro; yogurt desnatado aporta a vitaminas B6, magnesio y triptófano, que intervienen en la síntesis de la serotonina la cual actúa sobre el estrés y el apetito; o la lechuga que tiene lactucina, una sustancia que actúa como sedante y reduce por tanto la ansiedad y el nerviosismo.
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