lunes, 30 de enero de 2017

Beneficios del Kéfir.

Hoy quiero dedicar estas letras a los grandes y múltiples beneficios del consumos de la leche kefirada.
El principal beneficio de tomar kéfir está en que refuerza el sistema inmunológico, reforzando nuestras defensas, se le reconoce su poder desintoxicante y regenerador de la flora intestinal favoreciendo la digestión, evita el estreñimiento, especialmente indicado para quienes no toleran la lactosa. algunos investigadores afirman que este alimento, combate la aparición de  Escherichia coli.

El kéfir es un producto natural con muchas propiedades nutricionales aporta minerales, especialmente el calcio, magnesio y fósforo; rico en vitaminas del grupo B (B1, B5, B9 y B12, biotina) y vitamina K; aminoácidos esenciales, como el triptófano y proteínas de fácil digestión. La cantidad de lactosa es poca por la fermentación.

El kéfir ayuda a regenerar la flora intestinal y la mucosa del estomago, facilita la digestión y elimina problemas de estreñimiento.

Es útil en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal (colitis ulcerosa).

Puede usarse tópicamente para tratar problemas cutáneos como los eccemas.

Existe mucha información y varios estudios sobre sus beneficios en distintas enfermedades, como la tuberculosis, la colitis ulcerosa, enfermedades metabólicas, arteriosclerosis o alergias, se le atribuyen otras virtudes como ser un gran antibiótico natural, ayudar en el tratamiento de patologías de vesícula biliar, cálculos renales o piedras en la vesícula, cura de enfermedades tales como candidiasis, hipertensión, psoriasis, eccema, acné, artritis, cáncer, enfermedades pulmonares, hepatitis, parodóntosis, mejora del metabolismo, otros beneficios que se le atribuyen es que mejora el sistema cardiovascular (presión arterial, placas de ateroma), también se ha observado que regula los niveles de glucosa y lípidos en sangre además de propiedades antioxidantes y propiedades anti-envejecimiento.

Por lo general el kéfir puede consumirlo cualquier persona puesto que produce unas enzimas que facilitan la digestión, pero si no lo has probado nunca o tienes intolerancia a la lactosa, lo adecuado sería empezar por una pequeña dosis y comprobar que te sienta bien. Si tienes alergia a la lactosa, puede que el kéfir no te haga daño, ya que la composición de la leche kefirada es muy distinta de la de la leche.

Si tienes ocasión de probarlo no la pierdas.

Si deseas ampliar información te invito a leer este artículo del blog.


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viernes, 13 de enero de 2017

Tras los excesos navideños...

Después de los excesos navideños, hay que cuidarse y tomar medidas para recuperarse, en primer lugar, planifica las comidas y  tu compra, anota en tu lista de compra lo que no te puede faltar: verduras, hortalizas de la temporada y de la tierra (coliflores, calabacines, calabazas, judías verdes, alcachofas, espárragos); Frutas como la piña y los cítricos. Todo aliñado con aceite de oliva. Las proteínas que sean de legumbres, quesos frescos, pescados y carnes blancas. No te olvides de tomar un yogurt al día, regulará tu flora intestinal y los carbohidratos mejor integrales: arroz, pasta y pan.

También, modifica tu forma de cocinar, opta por  los hervidos, papillotes, horno, plancha y vapor.

Disminuye la sal y utiliza mejor las hierbas aromáticas: orégano, eneldo, albahaca, tomillo…

El agua no te ha de faltar junto con los tés (preferiblemente verde), infusiones y caldos vegetales, te ayudaran a mejorar la retención de líquidos provocada por los excesos de estos días.

No te saltes ninguna comida, ya sabes 5 al día (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena). 

Y por último, camina, pasea, al menos media hora diaria a paso rápido, incrementa tu actividad física, y sobretodo disfruta y se feliz.

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lunes, 2 de enero de 2017

Terapia con ventosas.

El Cupping o terapia con ventosas es una terapia conocida desde antiguo, ya que se ha encontrado registro de su uso en civilizaciones muy antiguas. 
Los chamanes las usaban para succionar los espíritus que provocaban enfermedades. En sellos médicos de la antigua Mesopotamia (3300 a. C.) se habla de este procedimiento médico, así como en papiros de Egipto datados en 2200 a. C. también se expone cómo llevarla a cabo. En un antiguo escrito Ayurveda hallado en la India al que se le da una antigüedad del 1500 a. C. también se le menciona como tratamiento médico. En Grecia, Hipócrates, Paracelso o Galeno, también la mencionan en sus escritos como tratamientos médicos.
De los griegos y romanos pasó por distintas culturas, alejandrinos, bizantinos… llegando a los árabes (hijama).
En China el primer escrito que la menciona data del 280 d. C. aunque su práctica está datada en más de 3000 años. Hoy se conoce esta terapia sobre todos por su práctica en la Medicina China. 

Hay varios tipos de ventosas: en la antigüedad se utilizaban ventosas de cerámica, de arcilla o de bambú. Hoy las más utilizadas son las de cristal y las de plástico.
Su aplicación consiste en hacer un efecto vacío, la ventosa succiona la piel y parte del músculo, promueve la circulación sanguínea y linfática.

Las ventosas pueden aplicarse de distintas formas:
  • masaje: se aplica aceite sobre la piel para permitir el deslizamiento de la ventosa. Se realiza un masaje por la zona a tratar para provocar  y mayor circulación de la sangre y la linfa. Lo que se busca es la desintoxicación del organismo. 
  • Ventosa fija seca: consiste en dejar la ventosa fijada en la piel, en puntos específicos para tratar las zonas reflejas del cuerpo y también se usa en el tratamiento de los puntos gatillo, es decir, puntos de máximo dolor, generados por contracturas y bloqueos estructurales.
  • Ventosas flah, consiste en aplicar la ventosa, dos o tres segundos y se separa de la piel con un movimiento rápido para aplicarla inmediatamente de nuevo en el siguiente punto, repitiendo el proceso, recorriendo de esta manera toda la zona a tratar. solamente en la espalda. Esta técnica es específica para casos de mucha congestión pulmonar por mucosidades. Ayuda a que se desprenda el exceso de mucosidad y que salga a través de la tos.
  • Sangrado con ventosa: Cuando hay mucha inflamación en un  punto determinado, se puede extraer un poco de sangre para hacer bajar la tensión de dicha zona. Para ello, se pincha la piel con una lanceta en esa zona y se coloca la ventosa fija. Es el mismo cuerpo el que impulsa hacia fuera la cantidad de sangre que necesita liberar, para que la zona se descongestione y mejore con más rapidez.

Es una técnica sumamente efectiva en múltiples aplicaciones, los beneficios e indicaciones de esta terapia son muchos, entre ellos son:
  • Sedación.
  • Mueve la sangre y la hace circular.
  • Ayuda en la pérdida de peso.
  • Mueve la sangre mala, estancada que no circula.
  • Antiestrés. Estimula la zona, órgano y activa los puntos meridianos.
  • Efecto analgésico y antiinflamatorio, tratamiento del dolor.
  • Estimula el metabolismo y las defensas. Eleva la cantidad de elementos en sangre.
  • Desintoxicación.
  • Equilibrar el organismo.
  • Trabajar contracturas.
  • Trabaja a nivel energético.
  • Realiza una acción sobre los sistemas circulatorio, linfático y nervioso.
  • Fortalece los tendones.
  • Es coadyuvante en tratamientos anticelulíticos.
  • Ayuda a eliminar el exceso de grasa.
  • Útil en tratamientos antiarrugas faciales.
  • Mejora los desordenes del sistema digestivo.
  • Reduce los síntomas de alergia, fatiga crónica y fibromialgia..
  • Ayuda a eliminar la retención de líquidos.
  • Fomenta la absorción de edemas.

Contraindicaciones:
No se debe aplicar ventosas en pacientes con fiebre alta, convulsiones, espasmos, úlceras, pacientes alérgicos o con fracturas. Con mucho cuidado en mujeres embarazadas.

En las pasadas Olimpiadas Río 2016 hemos podido ver muchos deportistas que competían con unas marcas redondas y moradas, como Michael Phelps y otros famosos como Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow, Kim Kardashian, Victoria Beckham o Justin Bieber han exhibido las marcas que deja esta terapia.

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¿Están preparadas tus defensas para el invierno?

La vuelta al cole, al trabajo, al gimnasio, en definitiva a la rutina después del verano, conlleva un esfuerzo importante para nuestro org...