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Mostrando entradas de septiembre, 2014

Consumir fruta reduce el riesgo de enfermedad del corazón

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Ya lo he comentado en alguno de mis anteriores artículos, pero hoy he leído un artículo en la prensa que de hace eco de ello y os lo quiero recordar. 
El consumo de fruta es muy beneficioso para nuestro organismo, en esta ocasión me centraré en la salud del corazón.
Hace unos días se ha celebrado en Barcelona el Congreso de European Society of Cardiology, donde se han presentado diferentes estudios relacionados con la nutrición y la salud cardiovascular, entre ellos ha llamado la atención un estudio realizado en la Universidad de Oxford, que después de analizar a casi medio millón de personas procedentes de diez localidades diferentes de China durante siete años,  la investigación reveló que, en comparación con la población que no consumía fruta, los que la consumían a diario redujeron su riesgo cardiovascular entre un 25% -40%. En concreto, disminuyó alrededor de un 15% el riesgo de padecer enfermedad isquémica del corazón, un 25% el riesgo de ictus isquémico y un 40% el riesgo de i…

Frutoterapia, otra terapia complementaria.

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¿Habéis oído hablar de la frutoterapia? ¿Sabéis en qué consiste?
La frutoterapia es considerada una terapia que usa las frutas como método preventivo de enfermedades o para mejorarlas en caso de que ya se padezcan.
Hasta hace poco más de 10 años, en Europa no se la conocía, se considera a Albert Ronald Morales ("Frutoterapialos 106 frutos que dan la vida”, ya por su novena edición) el padre de esta terapia, aunque son muchos los profesionales de la dietética y la nutrición que la siguen y promueven (“Frutoterapia”  de Montse Folch). Las frutas son alimentos ricos en proteínas, lípidos y glúcidos; todas son ricas en sales minerales y vitaminas, ácidos esenciales, oligoelementos y otras sustancias vitales en diferentes cantidades.
La base de la frutoterapia es que unas frutas nos ayudará a solucionar problemas de acidez, otras tienen una acción bactericida; otras ayudan a quemar grasa y otras a recuperar sangre; en general todas son excelentes nutrientes. Pero hay que tener siempr…