Hoy se conmemora en todo el mundo
el Día Mundial Contra el Cáncer. Una fecha que se viene celebrando desde hace
ya 14 años.
Esta enfermedad cada vez es más
frecuente y temida en nuestro entorno ya que es una de las principales causas
de muerte.
Se relaciona con la interacción
de factores genéticos y hormonales y de hábitos de vida no saludables como el
consumo de tabaco o el alcohol,
tensiones emocionales y una alimentación inadecuada.
A pesar de los avances en la detección
que cada vez es más precoz y el nivel de mortalidad cada vez es menor, hay que
seguir investigando, en la actualidad según Aecc, el 40% de los canceres se
pueden prevenir.
Pero de momento en nuestra mano
está cambiar hábitos insanos, como el tabaco o el alcohol, o de alimentación,
evitando el consumo de comidas preparada o abusar de los fritos, o las carnes rojas.
En la naturaleza hay ciertos
alimentos que se sabe que nos protegen contra esta enfermedad, (en el CIDAF se
está investigando la incidencia sobre el cáncer de algunos alimentos) como las coles,
las zanahorias, los cítricos, la piña, la pera, el tomate, la sandia, la fresa, las
uvas, ciruelas, berenjenas, lechuga, melón, espinacas, el resveratrol del vino,
el aceite de oliva virgen extra, el zumo de aloe vera (se ha comprobado su
efectividad en fases iniciales de cáncer de pulmón y pancreas), el brócoli
protege y detiene canceres en fase inicial de próstata, colon mama, hígado,
vejiga, huesos, páncreas, piel, o leucemia;
La cúrcuma es un antiinflamatorio muy potente inhibe el crecimiento de
un gran número de tumores como los de colon, hígado, estómago, mama, ovarios y
leucemia, entre otros; La granada es rica en antioxidantes ayuda a prevenir el
cáncer de mama, próstata y la osteoartritis. Los hongos (setas shiitake), usados
más por la medicina oriental por sus propiedades anticancerígenas. El té verde,
es antioxidante y anticancerígeno. El trigo, la fibra del pan y cereales
integrales, como el centeno, acelera el tránsito intestinal y arrastra las
sustancias cancerígenas que puede haber en el conducto digestivo previniendo el
cáncer de estómago y de colon. Al impedir que sean absorbidas las sustancias
cancerígenas protege contra el cáncer de páncreas y de mama.
Hoy es el día de los luchadores y sus familias, ¡ánimo a todos porque no estáis solos!.
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